.jpg)
Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (Nigēlla satīva). Семена употребляют как пряность при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты, а также в качестве приправы в кулинарии. В качестве специи традиционно используется в египетской кухне, а также в арабских странах и в Индии.
По внешнему виду семена калинджи похожи на черный кунжут, но чуть мельче, более трехгранные, имеют слегка сероватый налет (по черному). Кунжут же – глубоко черный.
Аюрведические характеристики калинджи:
Вкус (rasa) – острый (katu ), горький (tikta).
Вирья – горячая
Випак (послевкусие) – острый
Калинджи (черный тмин) – понижает вату и капху. Увеличивает питту, увеличивает агни - огонь пищеварения, помогает сжигать аму - слизь в комплексном очищении.
Масло из семян калинджи (черного тмина) входит в состав многих лекарств, содержит более 100 компонентов: ароматические масла, микроэлементы, витамины и ферменты. Оно содержит до 58% незаменимых жирных кислот, включая омега-6 и омега 3.
Около 200 исследований, подтвердили высокую эффективность семян калинджи. Даже если не верите в целебные свойства – добавление семян улучшает вкус блюд.
Чаще всего в продаже можно встретить масло «Kalonji oil (Black Seed Oil)», хотя продают и под другими названиями.
Чаще всего в продаже можно встретить масло «Kalonji oil (Black Seed Oil)», хотя продают и под другими названиями.
При покупке на рынке нужно знать – как выглядит и какой вкус, иначе можете обмануться.
В рецептах используют семена и масло
МАСЛО КАЛИНДЖИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Средняя доза – ½ ч. л. масла калинджи 1-2 раза в день. Максимальная доза – 25 г (это 1 столовая ложка с верхом). Вполне хватит одной 100 г бутылочки масла калинджи на 20-40 дней (при одно или двух разовом приеме по ½ ч. л). Принимая небольшое количество масла или семян ежедневно (питте нужен минимум, с перерывами), поможет уберечь организм от потенциальных проблем и улучшить существующие.
Эффективно наружное применение при различных недугах.
Не применять внутрь эфирное масло, оно редко продается и перепутать его маловероятно, оно маркировано essential oil и используется только наружно, в разбавленном виде, так как концентрированное масло может вызвать раздражение на коже.
РАК, ОНКОЛОГИЯ
Наличие в семенах чернушки sterol beta-sitosterol позволяет утверждать, что семена полезны в предотвращении раковых заболеваний.
Для предотвращение рака ежедневно употребляйте по ½ ч. л. масла калинджи, разведенного в 1 стакане виноградного сока. Пить 3 раза в день, перед завтраком, после обеда и после ужина.
При ранней онкологии рецепт применим в комплексной программе. Особенно рекомендуется смазывать (втирать) чистым маслом пораженную область (если это видимое место, полоскать горло с раствором масла, спринцеваться или вставлять тампоны (все зависит от локализации).
Масло калинджи с уксусом рассасывает твердые опухоли при наружном втирании.
Очень эффективный способ из древних книг для борьбы с опухолями (а также бородавками, ушибами, герпесом) – смешать молотые семена с мочой до состояния пасты и накладывать на проблемные места.
Примочки с мочой являются очень сильным средством, особенно при наружных проблемах. Уринотерапия – один из разделов аюрведы, с ее помощью можно достичь отличных результатов в комплексном подходе.
Из опыта пользователей – приложила смесь молотых семян калинджи политых маслом калинджи к небольшой красноватой родинке на ночь, к утру от нее осталось бледное светло-коричневое пятнышко.
ЖКТ
Для предотвращения образование камней в почках рекомендуется принимать смесь из 1 стакана теплой воды, 2 ч.л. меда и ½ ч. л. масла калинджи, 2 раза в день.
Для растворения имеющихся камней в желчном пузыре и почках рекомендуется употреблять молотые семена, смешанные с медом, 1/2 – 1 ч.л. в день.
При вялости селезенки рекомендуется смешать 1 ст. л. инжирового варенья с 1 ст.л. меда в 1 стакане горячей воды, добавить 7 капель масла калинджи. Улучшения начнутся через 1 неделю.
При затрудненном мочеиспускании, или мочеиспускании со жжением рекомендуют приготовить смесь из 1/2 литра молока, 1 ч.л. меда, ½ ч. л. масла калинджи. Пить смесь 2 раза в день, через неделю будет заметно улучшение.
ПИЩЕВАРЕНИЕ
Нарушение пищеварения, несварении, газообразовании, раздражение желудка рекомендуют смешать ½ ч. л. масла калинджи и 1 ст. л. сока имбиря, пить 2 раза в день.
При болях в животе рекомендуют заварить чай из молотых семян калинджи (черного тмина) – 3 части, корня солодки – 2 части, семян аниса – 1 часть, дать настоятся 10 мин., добавить мед.
При сильном газообразовании заварить чай по рецепту:
смешать равные части молотых семян черного тмина, фенхеля (fennel) и перечной мяты (peppermint), добавить 3-7 капель масла калинджи, подсластить медом. Также помогает наложение компресса с яблочным уксусом и молотыми семенами на живот.
При рвоте принимать ½ ч. л. сока свежего сока имбиря и ½ ч. л масла калинджи, 2 раза в день.
При тошноте и рвоте вскипятить в 1 стакане воды 1 ч. л. зерен кориандра и ½ ч. л. масла калинджи, когда немного остынет, добавьте листья мяты. Принимать 3 раза в день, и помните, что это только временное облегчение при случайном отравлении. При нарушении пищеварения, при котором часто бывает тошнота и рвота, проблему решить не удастся.
При повышенной кислотности, повышенном газообразовании, болях в желудке рекомендуется 1 ст. л. сока свежего сока имбиря и ½ ч. л масла калинджи, щепотка соли, запить водой.
При расстройстве желудка в 1 стакан яблочного сока, добавить 10 капель масла, по щепотке черного перца и зиры (кумина).
Хорошо помогает пищеварению смесь из ½ ч. л масла калинджи, ½ ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. натурального сахара, 2 раза в день, утром и вечером. Улучшения становятся заметными через 10 дней.
При болях в животе и печени пейте утром и вечером по 1 ч.л. заранее приготовленной смеси: из 200 г меда и ½ ч. л масла калинджи.
При болях в желудке – вскипятите 2 стакана воды с мятой, добавьте 1 ч.л. масла калинджи. Пить перед завтраком и после обеда в течение 40 дней. В это время избегайте солений, овощей семейства пасленовых (особенно баклажаны), яиц и рыбы.
Еще один рецепт от болей в желудке: смешайте ½ ч. л. масла калинджи, 1/2 стакана теплой воды, щепотка черной соли, пейте 2-3 раза в день.
Некоторые получают успокоение от болей в желудке после принятия 1 чашки теплого молока с ½ ч. л. масла калинджи 2 раза в день. До получения результата принимать нужно не менее недели.
Грудным детям при болях в животе можно давать 2 капли масла (с материнским молоком или коровьим, или молочным прикормом).
При наличии паразитов рекомендуется смешать 1 ст.л. столового уксуса с ½ ч. л. масла калинджи, употреблять 3 раза в день – перед завтраком, днем и перед сном в течение 10 дней (избегайте в это время сладостей).
Противоглистная смесь: смешайте пополам столовый уксус и масло калинджи, и принимайте по 1 ч.л. утром для удаления паразитов. Рекомендовано также в это время съедать мякоть 1 кокосового ореха в день.
При запоре, крови в испражнениях пейте перед завтраком и после обеда по 1 чашке черного чая с ½ ч. л. масла калинджи. Избегайте горячих специй.
При геморрое нужно разделить имеющиеся семена на 2 части, одну часть поджарить и смешать с другой. Перемолоть. Принимать по 1 ч л. с теплой водой. Также рекомендовано ежедневно принимать по 1 ст.л. заранее приготовленной смеси из равных частей масла калинджи, оливкового масла и тростникового сахара, принимать по 1 ст.л. в день, в это время пить много виды.
При наружном применении рекомендуется массировать геморроидальные узлы маслом. Также рекомендуют приготовить золу – дать семенам черного тмина тлеть до пепла на сковороде (без масла). Эту золу нужно прикладывать к геморроидальным узлам. Для усиления действия можно сделать пасту – к золе добавить масло калинджи и прикладывать эту пасту, что и логичнее и удобнее, так как просто золу трудно наложить.
Рекомендуются принимать сидячие ванны (1 ст.л. масла на 1 литр воды). Прокладку, пропитанную маслом, можно прикладывать к больному месту на несколько часов.
В комплексной программе борьбы с геморроем все вышеуказанное очень хорошо помогает, не в одиночку.
ЖЕНСКИЕ ПРОБЛЕМЫ
При гинекологических проблемах советуют практически одно и тоже – ½ ч. л. масла калинджи, с любым напитком, 1-2 раза в день внутрь, и смазывание наружных частей, спринцевание с раствором масла в теплой воде, закладывание тампонов, пропитанных разбавленным маслом .
При менструальных расстройствах рекомендуется выпивать по 1 чашке напитка из семян калинджи (черного тмина) 2 раза в день (1 ч. ложка молотых семян залить 1 чашкой кипятка и настоять 10 минут).
При спазмах для расслабления мышц брюшного пресса и матки рекомендуется растворить ½ ч. л. масла калинджи или 5-8 капель эфирного масла калинджи (черного тмина) в 1 литре горячей воды и использовать для теплых брюшных компрессов.
Гинекология и менопауза рекомендуется смешать молотые семена калинджи, аниса, гвоздики в равных пропорциях и принимать по 1 ч. л. без какой-либо жидкости перед завтраком (смочить слюной и проглотить. Результаты могут быть видны не ранее, чем через 3 месяца.
Проблемы с лактацией советуют выпивать по 1 чашке чая из черного тмина 3 раза в день. Результаты могут быть примерно через 1 неделю после начала употребления. К слову, практически сразу сильно увеличивает лактацию питье черного чая с молоком, вот в него можно добавлять и масло калинджи.
Облегчение родовой деятельности одним из лучших средств для облегчения боли является чай из семян калинджи с медом (приготовление см. в предыдущих рецептах).
КОЖА
Здоровой, сияющей кожи лица можно достичь, если смазывать лицо на 1 час (в любое время дня) и пить перед завтраком по ½ ч. л. заранее приготовленной смеси: масло калинджи и оливковое масло в равных частях. Смешайте количество, достаточное на несколько дней вперед.
Можно приготовить отдельную смесь для лица, добавив в указанный состав меда в 2 раза больше, чем остальных ингредиентов. Нужно понимать, что кожа будет сиять не сразу, а примерно через 1 месяц и только при отсутствии нарушения пищеварения, при нем с проблемной кожи нужно бороться изнутри.
Прыщи, угри:
в 1 стакан сока лайма добавить ½ ч. л. масла калинджи, смазывать лицо утром и вечером перед сном. Также можно приготовить смесь из 1 стакана уксуса и ½ ч. л. масла калинджи и смазывайте лицо утром и вечером перед сном. Некоторые авторы советуют делать такие растворы более концентрированными и брать не 1 стакан жидкости, а в несколько раз меньше, чуть ли не 1 ст. л. сока лайма или уксуса и ½ ч. л. масла черного тмина. Применять до улучшения.
Стригущий лишай, экзема, парша необходимо в день 3 раза протирать маслом черного тмина места заболевания или прикладывать кашицу из смолотых зерен с яблочным уксусом, с одновременным приемом 1 ч.л. масла за 30 мин до завтрака и ужина (т.е. 2 раза в день), запивая водой с медом.
Также используют маски из ½ ч. л. масла калинджи, 250 г оливкового масла и 50 г хны (мehendi powder), все вскипятить. После остывания смазывать проблемные места. Применять до улучшения.
Свисающие бородавки, любые кожные наросты исчезают при постоянном втирании в них масла калинджи, по 2 раза в день. Рекомендован одновременный внутренний прием.
Очень эффективный способ из древних книг для борьбы с бородавками, ушибами, герпесом:
смешать молотые семена с мочой до состояния пасты и накладывать на проблемные места. Примочки с мочой сами по себе являются очень сильным средством, особенно при наружных проблемах. Уринотерапия – один из разделов аюрведы, с ее помощью можно достичь отличных результатов в комплексном подходе.
Родимые пятна так же обесцвечиваются. Повторю, написанное в параграфе о раке:
– приложила смесь молотых семян калинджи политых маслом калинджи к небольшой красноватой родинке на ночь, к утру от нее осталось бледное светло-коричневое пятнышко.
При экземе рекомендуется поджарить 3 ст. л. семян калинджи (черного тмина) в 3 ст. л. масла калинджи, охладить, втирать в пораженные места. Масло можно приготовить заранее в этих же пропорциях 1:1.
Еще одна смесь при экземе:
вскипятить 2 части яблочного уксуса и 1 часть измельченных семян калинджи, добавить 1 часть загустителя (до состояния пасты), обычно употребляют крахмал. Хорошим загустителем является молотый пажитник, который тоже является замечательным средством по уходу за кожей. Совсем простой загуститель – любая мука. Смесь наносить несколько раз в день.
При экземе смешать 2 части яблочного уксуса и 1 часть измельченных семян калинджи (черного тмина), настоять 6 часов. Процедить и оставить гущу еще на 24 часа. Слить с гущи лишнюю жидкость и смешать густой осадок с маслом калинджи в пропорции 1:1. Применять наружно несколько раз в день.
Хронические и аллергические дерматиты рекомендуют натирать пораженные участки кожи неразбавленным маслом калинджи, смешанным с маслом чайного дерева в пропорции 1:1. Это мгновенно избавляет от зуда (сначала попробуйте нанести масло на небольшой участок кожи, чтобы избежать побочной реакции). Можно добавить несколько капель эфирного масла лаванды или ромашки.
При псориазе смешайте сок из 6 лаймов и 50 г масла калинджи. Втирайте в пораженные места.
Все советы для лечения экземы, дерматоза, псориаза могут только временно облегчить состояние, так как указанные болезни являются психосоматическими (на фоне грибковой и паразитной инвазии), а психосоматические заболевания слабо поддаются лечению.
Рост появляющихся родинок можно остановить, если накладывать на них пасту из молотых семян калинджи.
Потрескавшиеся руки, пятки рекомендуют смазывать смесью из 1 стакана сока лайма (можно заменить лимоном) и ½ ч. л. масла калинджи. В некоторых рецептах указан более концентрированный состав – не 1 стакан, а 1 ст. л. лаймового/лимонного сока. Смазывать нужно 2 раза в день.
Масло семян калинджи обладает заживляющими свойствами и широко используется при лечении ожогов, ран и разных воспалений кожи.
УХО, ГОРЛО, НОС
При воспалении горла, носа, кашле, бронхиальной астме смазывайте грудь и спину маслом семян калинджи. Делайте ингаляции (дышите над горячей водой с несколькими каплями масла), употребляйте по ½ ч.л. масла калинджи в день, утром, можно с лимонным соком, можно с медом.
Заложены уши: рекомендуется положить в уши маленькие кусочки ваты, смоченные в масле семян черного тмина и не вынимать в течение одного часа. Результат появится очень быстро. Можно также просто закапать уши этим маслом.
При насморке: вложить в ноздрю ватку, смоченную в чистом масле черного тмина на 15-20 минут, потом поменять ноздрю. Можете закладывать сразу в обе ноздри при сильном насморке, когда вы все равно дышите в эти время ртом. Облегчение чувствуется очень быстро. При сильном насморке эту процедуру можно повторять в течение дня.
Если нет готового масла, а только семена, то можно приготовить капли в нос:
семена калинджи обжаривают, измельчают, добавляют к нему немного любого масла (оливкового, подсолнечного) и капают по 3-4 капли в каждую ноздрю.
При заболевания дыхательных путей:
семена поджарить, обернуть чистой льняной салфеткой и аккуратно ввести в носовую пазуху. Это откроет закупорки в решетчатой кости.
При простуде и бронхите рекомендован чай:
смешать 1 ст.л. молотых семян калинджи, по 1 ч.л. корня солодки ромашки, 1/2 ч.л. семян аниса, залить кипятком, дать настояться 10 минут, процедить. Можно подсластить медом.
В различных травниках при простудах упоминается настойка, которая «согревает и очищает грудную клетку и легкие, смягчает хрипоту, разжижает густую слизь, избавляет от мокроты, помогает при одышке и хрипе». Рекомендуется вскипятить в красном вине молотые семена калинджи (семена черного тмина), дать немного настояться, процедить. Выпивать по 1 стакану теплой настойки утром и вечером.
В древних рецептах известен сироп: молотых семян черного тмина – 1 часть, меда – 2 части, свежий тертый имбирь – 1 часть, немного свежего измельченного чеснока. Все перемешать, принимать, по 1 ч. л. этого сиропа каждое утро в течение нескольких недель. Эту же смесь использовать при ингаляциях (добавлять в горячую воду, над которой нужно дышать).
Проблемы с ушами (боль, инфекция, ослабление слуха) рекомендуют немного подогретое масло калинджи закапывать по 2-4 капли в каждое ухо. Еще лучше для закапывания замочить одну дольку свежего чеснока на три дня в 50 г масла калинджи (масло черного тмина). Одновременно нужно хорошо смазывать маслом околоушную область.
ГЛАЗА
Инфекции глаз, раздражение и сухость глаз, потеря зрения:
смазывать глаза (вокруг) и веко внутри (не бойтесь, краской из калинджи индийские женщины подводят глаза именно по внутреннему краю век), но сначала пробуйте разведенное 1:1 с оливковым, чистое масло калинджи может быть резковато для многих. Одновременно нужно принимать ежедневно ½ ч. л. масла калинджи, с 1 стаканом морковного сока или с любым напитком.
Компресс для глаз с рекомендуется сварить 1 ст. л. семян калинджи (семян черного тмина) в 1 стакане воды. Дать настояться 10 минут, затем процедить. В качестве дополнительной процедуры можно перед сном натереть виски маслом калинджи.
Конъюнктивит, да и всех остальных проблемах глаз рекомендуют отвар из равных частей семян калинджи, семян кунжута и турмерика (куркумы) с добавлением масла калинджи. Этим раствором нужно промывать глаза, делать примочки,
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
При головной боли рекомендуется смазывать маслом лоб и остальные места локализации головной боли (затылок, виски) и одновременно смазывать околоушное пространство. Одновременно нужно пить ½ ч. л. масла калинджи 2 раза в день (с любой жидкостью), не только во время головной боли, а практически постоянно, задолго до этого.
При головной боли рекомендуется принимать смесь из молотых семян калинджи, аниса и гвоздики, по 1 ч.л. перед едой. Смесь не нужно запивать жидкостью, ее нужно держать во рту до тех пор, пока она не станет легкой для проглатывания и проглотить. Если нет всех ингредиентов, то можно принимать только семена калинджи по 1 ч.л. 2-3 раза в день.
При мигрени (односторонней) закапайте 1-3 капли в нос масло семян калинджи с противоположной стороны от боли. Одновременно рекомендуется принимать по ½ ч. л. масла калинджи 2 раза в день с любой жидкостью. Делать это нужно постоянно, до того, как начался приступ мигрени. Просто включите в свое расписание прием этого масла и вы облегчите свое состояние при приступе.
ВОЛОСЫ
Выпадение волос, преждевременная седина:
сделайте скраб головы с мякотью лимона или лайма, оставьте на 15-20 минут, вымойте шампунем, высушите насухо, после чего нанесите несколько капель на кончики пальцев, и втирайте в корни, делая массаж скальпа. Цикл – 6 недель.
При выпадении также используют маски из 10 г теплого масла калинджи, 30 г теплого оливкового масла и 30 г хны (мehendi powder). Нужно вмазывать в корни 1 раз в неделю, держать 10-20 минут. Этот рецепт помогает избавиться и от перхоти (совет для темноволосых, светлые волосы могут окраситься в неправильный цвет).
При явно начинающемся облысении втирайте масло калинджи в скальп 2 раза в день, принимая внутрь по 1 ч. л. масла с любым горячим напитком.
При облысении помогает нанесении на кожу головы кашицы из смеси молотых семян калинджи и яблочного уксуса.
Для красивых блестящих волос рекомендуется прокипятить в 1 стакане воды 2 ч.л. молотых семян калинджи в течение 10 минут, процедить, дать остыть. Затем добавить 1 яичный желток и хорошенько взбить. Получившуюся массу нанесите на кожу головы на 30 минут. Если повторять процедуру 2 раза в неделю, волосы будут блестящими и шелковистыми, не будут сухими и ломкими, а кроме того – исчезнет перхоть.
Этот совет работает в случаях правильного пищеварения. При нарушении пищеварения это не поможет, с проблемой нужно бороться изнутри.
Учтите, что от масок с черным тмином светлые волосы могут потемнеть или порыжеть.
ЗУБЫ
При зубной боли втирайте масло калинджи в больную область. Еще лучше наложить на больной зуб ватку, смоченную в масле не менее чем на 20 минут. Потребуется несколько дней, чтобы боль утихла. При сильной боли этого средства мало, нужно пользоваться другими.
Воспаление десен периодически полощите рот водой с ½ ч. л. масла кaлонджи. Можно приложить на больное место ватку, смоченную маслом (цельным или немного разведенных другим маслом).
При зубной боли на пораженную область нужно нанести смесь из 1 ч. л. уксуса и ½ ч. л. масла калинджи, подержать несколько минут, сплюнуть и слегка прополаскать рот.
Слабые зубы, кровоточащие, плохой запах изо рта (именно от зубов, а не от желудка) полезно полоскать рот маслом (лучше всего кунжутным), в 1 стакан добавить ½ ч. л. масла калинджи, 2 раза в день. Это процедура гандуша- аюрведический, метод очистки организма, через полость рта с помощью масла.
СУСТАВЫ
При ревматизме, болях в спине рекомендуется массировать больное место маслом семян калинджи, стараясь втирать в кости, а не в кожу вокруг. В масло можно добавить немного меда. Одновременно нужно пить по 1/2 ч.л. масла с любой жидкостью, 1-2 раза в день. Улучшения могут появиться через 1 месяц.
При ревматизме и подагре молотые семена калинджи и пажитника (шамбалы), смешанные в равных частях, принимать по 1/2 ч.л. с медом и теплой водой.
РАЗНОЕ
Половая слабость, простатит рекомендуется постоянный массаж маслом калинджи (маслом черного тмина) нижней части спины, области паха. Рекомендуется постоянное питье теплой воды с медом и маслом калинджи,
При варикозных язвах рекомендуется приготовить золу из семян калинджи (дать семенам тлеть в железной сковороде без масла), смешать до консистенции мази с 2 ст. ложками масла хны, или (при отсутствии масла хны) – с порошком хны и маслом калинджи. Наносить на хорошо вымытые ноги, после того как мазь высохнет, ноги обернуть стерильным бинтом. Обновлять 1-2 раза в день.
При диабете рекомендуется употреблять по ½ ч. л. масла калинджи 2 раза в день с черным чаем или горячей водой, утром и перед сном. Результат появляется через 1 месяц употребления. В это время не употребляйте жирной пищи, особенно жареной. Продолжайте принимать все лекарства, прописанные вашим дoктором. Через 20 дней проверьте уровень сахара. В большинстве случаев он приходит в норму, и некоторые больные отменяют лекарства. Но масло калинджи все равно рекомендуется продолжать принимать. Еще через 20 дней (40 дней с начала) еще раз рекомендуется проверить уровень сахара. Если все в норме, масло можно прекратить пить на время. Или продолжать, как общеукрепляющее, применяющееся практически при всех проблемах.
Для понижения холестерина рекомендуется пить горячий мятный чай с ½ ч. л. масла калинджи, с медом, 1 раз в день натощак.
Лишний вес – ½ ч. л. масла калинджи и 1 ст. л. сока имбиря пить два раза в день. Также можно пить 2-3 раза в день теплую воду – в 1 стакане развести 2 ст.л. меда и 1 ч.л. масла калинджи. Действует в комплексной программе, совместно с остальными препаратами и соответствующим режимом. В одиночку результатов не бывает.
Для улучшение памяти жуйте ежедневно смесь из 1 ст. л. меда с 10 каплями масла калинджи и содержимым 2-3 коробочек кардамона.
Или 3 г молотых семян калинджи с 2 ч.л. меда.
Также можно пить мятный чай и добавить ½ ч. л. масла калинджи, 2 раза в день. Через 1 месяц можно заметить улучшения.
Тоник для мозга:
1 ч. л. гхи (топленого масла) или 2 ч.л. сливок с несколькими каплями масла калинджи (можно с медом или тростниковым сахаром для вкуса) перед завтраком ежедневно.
Семена калинджи (черного тмина) оказывает стимулирующее и одновременно с этим успокаивающее действие на нервную систему. Поэтому не вызывает удивления, что их рекомендуют пить при бессоннице, а также одновременно и при высоком и при низком давлении. В каждом случае происходит уравновешивание, именно то действие, которое нужно организму в этот момент.
Для повышения кровяного давления можно добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель масла черного тмина.
Дым от сжигаемых зерен калинджи – прекрасное средство от комаров и моли.
ДОЗИРОВКА:
из всех рецептов вы могли вычислить – 1/2 ч.л масла 2 раза в день, семян – не более 25 г (это полная столовая ложка).
Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства масла черного тмина.
Что более эффективно, семена калинджи (семена черного тмина) или масло? И то и другое эффективно, но масло более концентрировано. Масло дороже, не везде и всегда есть выбор, поэтому – что удалось купить, то и применяйте, польза все равно будет. При покупке смотрите, чтобы была фабричная упаковка.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
В начале употребления возможны обострения хронических заболеваний. Это нормальная реакция организма, так как калинджи (черный тмин) это иммуностимулятор, вносящий в организм возбуждение. При хронических заболеваниях рекомендуется принимать минимальные дозы, следить за реакциями организма и сразу прекращать прием, если что-то идет не так.
В самом начале применения время от времени может появляться отрыжка, которая проходит несколько дней. Иногда, при применении семян калинджи в чистом виде кратковременно может возникнуть легкое раздражение слизистой оболочки рта и пищевода. Этого эффекта не будет, если семена размачивать в горячих жидкостях.
Семена калинджи (черного тмина) в кулинарии:
«Семена калинджи – черные, с матовым отблеском, толстенькие, по форме пирамидальные. При комнатной температуре почти не имеют запаха, раскрывающегося лишь при нагреве. Зато на вкус очень приятны. Аромат теплый, мускатный, островато-перечный с небольшой пикантной горчинкой. Благодаря этой перечности своего аромата семена калинджи даже применяется вместо черного перца в тех случаях, когда желаемая острота блюда должна быть особенно деликатной.
Как пряность применяется в странах Средней Азии, как посыпка к выпечке, в России используется при квашении капусты и засолке огурцов, а также в производстве десертов, но по-настоящему распространена и характерна для кухонь арабских стран и Индии, где применяется в самых различных блюдах, прежде всего, овощных и бобовых».
Описание взято из замечательного сайта в ЖЖ (Живой Журнал) о специях. Сайт называется «Кулинарные этюды», автор shipilevsky. Статья от 12 октября 2015 года как раз рассматривает тмин-кумин-зиру-калинджи.
Надеяться только на один препарат не стоит, поседение может не остановиться (так как у него могут быть разные причины).
И помните, что если цвет волос решит измениться, то это не окраска, и новый цвет расти будет только у новых, от корня, а имеющиеся седые никак н изменятся.
Я не знаю, об отторжении какого импланта вы пишите (импланты вставляют в разные части тела – хоть в зубы, хоть в грудь и т.). В предупреждении в конце поста ничего не написано о запрете беременным (об отторжении плода), но беременным вообще нужно прекратить все эксперименты, все нововведения и жить спокойной жизнью. Все нужно было делать до того.
Хотя калинджи – это чуть ли не обычная еда типа орехов, семян льна, кунжута, широко применяемых в кулинарии, но любое растение может в больших дозах вызвать усиление апана вайю (поддоши вата доши, воздух, идущий вниз и отвечающий за все выделения и родовую деятельность, т.е. может привести к выкидышу).
В общем все сводится к дозам, которые могут быть или лекарством или ядом.
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий